サイズ表示(内径cm):27 外径×深さ(mm):278×270 容量(L):15 質量(kg):4 底径(mm):240 アルミ電磁調理器用鍋エコクリーンエレテックシリーズ(本体内面ゼロクリア2コート加工): 板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。 IH対応底面厚アルミ:4mm厚JISAL1100アルミ層:5.4mmステンレスSUS4300.6mmtsubameecocleanIKDエコクリーンシリーズは、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。